Brotbacken beim Tholerhof
Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden. (6.11.2025)
Die Südtiroler Kultur ist geprägt durch eine Jahrzehnte lang erhaltene Kochkunst. Elisabeth & Ernst vom Tholerhof lassen euch hinter die Kulissen schauen und verraten euch ihr Lieblingsrezept rund um das traditionelle Südtiroler Paarlbrot. Gemeinsam wird in der vorgeheizten Stube ein vorbereiteter Roggenteig zu typischen Paarlen geformt und dann traditionell im Steinofen gebacken. Ihr erfahrt Wissenswertes über den Anbau und die Ernte des Roggenkorns, welches die Grundlage für das traditionelle Paarlbrot ist und zum Schluss erhält jeder ein Paarlrezept und einige Brote zum Mitnehmen.
Treffpunkt:
Beim Tholerhof- 5 Minuten von der Bergstation der Seilbahn Aschbach
Kontaktinfo:
Tourismusverein Algund
+39 0473 448600
info@algund.com
Dieses Event erfordert eine Anmeldung:
Tourismusverein Algund, +39 0473 448600, info@algund.com
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