Ciores - Zu Besuch auf dem Ziegenhof

Begegnungen mit den Botschaftern der ladinischen Tradition.

In La Val gibt es einen Bauernhof, der eine große Anzahl von Ziegen hat, die sehr großzügig Milch produzieren, die dann zu köstlichen, schmackhaften Käsesorten, Joghurt und Desserts verarbeitet wird. Es ist selten, dass man im Tal einen Bauernhof findet, der nur Ziegen hält. Ein Besuch lohnt sich also, denn neben einem Rundgang durch die Ställe, begleitet vom Blöken dieser sympathischen Tiere, kann man die Qualität der absolut natürlichen Produkte probieren, schmecken und entdecken. Auf diesem Hof werden der Respekt vor dem Land, vor der Arbeit und vor den Tieren groß geschrieben.

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