Kulinarische Wochen - Sonntagsbraten

Kulinarische Wochen - Sonntagsbraten

Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

6 Termine vom 11.02.2024 bis 18.03.2024

Der Sonntagsbraten und die Eintöpfe in den Südtiroler Gasthäusern waren einst ein Begriff! Eine kulinarische Tradition, welche die Gruppe Südtiroler Gasthaus jedes Jahr aufs Neue wieder aufleben lässt. Von Januar bis März wird jeden Sonntag nach alter Familientradition aufgekocht. Und wie damals, zur Zeit des Sonntagsbratens und des Eintopfs nach dem Kirchgang, finden nur lokale und saisonale Zutaten den Weg in die Kochtöpfe. Es erwartet Sie einheimisches Fleisch, saisonal zubereitet und Genuss in unverwechselbarer Gasthaus-Atmosphäre.

29 Gastbetriebe zählt die Gruppe Südtiroler Gasthaus. Dahinter stehen Menschen, die die Kunst des „Gastgebens” zu ihrem Lebensinhalt gemacht haben. Die Gastwirt*innen pflegen dabei die traditionelle Gasthauskultur und Gasthaustradition und führen diese mit Stolz in die nächste Generation.

Treffpunkt:

in den teilnehmenden Restaurants

Kontaktinfo:

Südtiroler Gasthaus
www.gasthaus.it

Dieses Event erfordert eine Anmeldung:

Südtiroler Gasthaus, www.gasthaus.it

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