I vini friulani
mercoledì 18 nov
Settequerce (Terlano)
19:00 - 22:00
Prenotazione necessaria
...nello specifico del Collio e del Carso
Siamo in Friuli-Venezia Giulia, terra di confine a cavallo tra Slovenia e Croazia. Un territorio “duro” la cui origine etimologica è “Karst” (tedesco) o “Cjars” (friulano) che significa pietra. Un regione contrassegnata da terreni
rocciosi, ferrosi e calcarei, teatro di violente battaglie durante la prima guerra mondiale, ma soprattutto, di vini eccezionali che raccontano
storie di un territorio unico. Luoghi che si caratterizzano
per la coltivazione di vitigni autoctoni come la Vitovska, il Refosco dal peduncolo rosso, la Malvasia Istriana e il Terrano. Vini il cui profilo organolettico si contraddistingue da note minerali marcate e buona acidità, spesso dotati di una grande sapidità e complessità.
Referente: Massimo Valduga
Punto di incontro:
Weingut Kornell
Contatto:
Südtiroler Weinakademie
+39 0471 964609
info@weinakademie.it
Per questo evento è necessaria la prenotazione:
Südtiroler Weinakademie, +39 0471 964609, info@weinakademie.it
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