Il prato nel piatto
venerdì 12 giu
Predazzo
dalle 15:30 in poi
Prenotazione necessaria
Una vera immersione di foraging in compagnia di Elisabetta Dellantonio, chef del ristorante Miola e appassionata di erbe e fiori selvatici. Dopo la raccolta guidata nei prati e boschi che circondano il ristorante, impareremo come utilizzare erbe e fiori di montagna in cucina.
saporite e colorate le vostre ricette. Special guest Chiara dell’azienda agricola biologica Maso Doss, con il suo Zafferano e non solo. Per concludere la serata un menù a tema da gustare al tavolo.
€40,00 a persona.
L'appuntamento fa parte del programma "Fiori, erbe, sapori", tre weekend dal 5 al 21 giugno, tante occasioni per lasciarsi guidare dai profumi dell’inizio estate e riscoprire il legame profondo tra natura e gusto, tra la Val di Fiemme e la Val di Cembra.
Punto di incontro:
Loc. Miola
Contatto:
Apt Val di Fiemme
Tel.: +39 0462 241111
info@visitfiemme.it
Per questo evento è necessaria la prenotazione:
Apt Val di Fiemme, Tel.: +39 0462 241111, info@visitfiemme.it
Link utili:
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