Show culinario “Alto Adige a Tavola”
venerdì 22 mag
Castelrotto paese (Castelrotto)
11:00 - 14:00
Allo show culinario dal vivo all’aperto, cuochi locali preparano piatti con prodotti locali provenienti al 100% dalla regione dolomitica Alpe di Siusi. Fanno eccezione solo olio, sale, pepe e zucchero. Le specialità possono poi essere degustate dal pubblico.
Gli appassionati di buona cucina potranno gustare le specialità di Julian Mair del ristorante Schönblick a Aica di Fiè e di Marc Oberhofer della Lamplstube a Castelrotto. Quest’ultimo è stato premiato dalla “Grande Guida Ristoranti & Hotel” come Chef dell’anno 2026 nell’area germanofona d’Europa. Inoltre, i presenti potranno cimentarsi nella preparazione dello Schüttelbrot e portare a casa preziosi consigli degli chef.
Contemporaneamente si svolgerà un mercato del gusto nella piazza del paese, dove i produttori locali esporranno e offriranno in vendita i loro prodotti, tra cui vini, distillati e succhi, nonché cereali, verdure, miele, formaggi, speck e molto altro.
Il gruppo Håndmade curerà l’accompagnamento musicale dell’evento gastronomico.
Questa edizione di “Alto Adige a Tavola” è un’anteprima delle settimane culinarie “Festival del gusto Dolomites – 100% chilometro zero”, che si terranno dal 6 al 21 giugno in 12 ristoranti partecipanti a Castelrotto, Siusi allo Sciliar, sull’Alpe di Siusi e a Fiè allo Sciliar.
Punto di incontro:
In piazza Kraus
Contatto:
Alpe di Siusi Marketing
+39 0471 709600
info@seiseralm.it
Link utili:
Nonostante i nostri sforzi nel verificare i dati qui indicati, non possiamo assumerci alcuna responsabilità in riguardo alla correttezza di quanto riportato e all'effettivo svolgersi della manifestazione. Per sicurezza vi invitiamo a contattare l'organizzatore.
