Tra antichi masi e pascoli in fiore nasce il formaggio di malga: frutto della lentezza, del sapere contadino e della vita a media quota. Presso il rifugio Ütia I Tablá, questi sapori autentici diventano protagonisti di una giornata che è un omaggio alla montagna, ai suoi ritmi e alla sua cultura.
Dalle 11:00, i produttori aprono i loro saperi e i loro sapori, offrendo la possibilità di assaporare i formaggi là dove nascono, in un dialogo diretto tra chi crea e chi gusta.
Dalle 13:30, le note della musica dal vivo si fondono con il paesaggio, riempiendo l’aria sottile d’alta quota di armonie che parlano di terra, tradizione e libertà.
Punto di incontro:
Rifugio Ütia I Tablá
Contatto:
Società Cooperativa Turistica Alta Badia
+39 0471 836176
info@altabadia.org
Link utili:
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