Die Kunst des Edelpilzanbaus
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2 Termine vom 30.09.2025 bis 8.10.2025
Am alten historischen „Hof im Thal“ in Aldein, zwischen Montan und Petersberg, befindet sich ein gar nicht so kleines, aber feines Pilz-Reich! Auf 1.500 hm wachsen in den speziell ausgestatteten Zellen Kräuterseitlinge, Shiitake und Austernpilze, welche nicht gewaschen werden müssen.
Kirnig – was in der Mundart der beiden Regglberger standhaft und bodenständig bedeutet – mussten sie sein, um ein solches Projekt auf die Beine zu stellen. Nun wachsen Südtirols Edelpilze am „Hof im Thal“ im eigens dafür adaptierten Stadel unter den wachen Augen dieser beiden innovativen Junglandwirte.
Anmeldung erforderlich: bis 17.00 Uhr des Vortages
Preis: 13 Euro / Erwachsene (ab 13 Jahren) 5 Euro/ Kinder (6-13 Jahre, unter 6 kostenlos), Beginn: 16.00 Uhr |Ende: 18.00 Uhr
Treffpunkt:
Hof im Thal
Kontaktinfo:
Eggental Tourismus
0471 619500
info@eggental.com
Dieses Event erfordert eine Anmeldung:
Eggental Tourismus, 0471 619500, info@eggental.com
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