Psairer Langis: Genuss aus dem Wasser
Mittwoch 13 Mai
St. Leonhard (St. Leonhard in Passeier)
10:00 - 14:30
Anmeldung erforderlich
Lerne die Geheimnisse der regionalen Fischküche kennen. Bei der Fischzucht Schiefer entdeckst du in einem Kochkurs den respektvollen Umgang mit diesem wertvollen Lebensmittel. Du erfährst, wie Forelle und Saibling artgerecht gehalten und schonend verarbeitet werden. Neben praktischen Tipps zum Filetieren, Würzen und Zubereiten erhältst du spannende Einblicke in die Tradition der Fischzucht im Passeiertal sowie in die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Regionalität. Zum Abschluss genießen wir die frisch gekochten Spezialitäten in geselliger Runde – ein Erlebnis, das Genuss und Wissen auf besondere Weise verbindet.
Treffpunkt:
Infobüro
Kontaktinfo:
Tourismusverein Passeiertal
Tel. +39 0473 656188
info@passeiertal.it
Dieses Event erfordert eine Anmeldung:
Tourismusverein Passeiertal, Tel. +39 0473 656188, info@passeiertal.it
Nützliche Links:
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