"Oste nel castello" - Mostra dei Vini
L'evento si è già svolto.
3 date dal 27/03/2026 al 29/03/2026
"L’Oste nel Castello" è un'esperienza esclusiva che si svolge durante la Mostra dei Vini di Bolzano. In 4 occasioni speciali potrete gustare piatti raffinati preparati dai più noti chef della nostra provincia. L'evento si terrà nella splendida cornice di Castel Mareccio, con una tavola conviviale, nella suggestiva Sala Thun al primo piano, un ambiente affrescato che aggiunge un tocco di fascino all'evento.
26/03 - ore 20 chef Günther Lobiser del ristorante Signaterhof di Signato
27/03 - ore 20 chef Anton Dalvai de La Locanda Alpina Dorfner di Montagna
28/03 - ore 20 chef Louis Agostini del Ristorante Luna del Parkhotel Mondschein a Bolzano
29/03 - ore 12:30 chef Florian Patauner del Ristorante Patauner di Terlano
Menù:
Piccolo saluto dalla cucina
Arunda - Alto Adige Spumante DOC Arunda Riserva 2019
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Risotto San Andrea dal Römerhof di Termeno con asparagi Margarete, ortica da Settequerce e salmerino marinato dalla Val Passiria
Tenuta Kornell - Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Oberberg 2022
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Coda di bue nostrana brasata con vino rosso e verdura a radice
su purè di patate biologiche di Terlano profumato con aglio orsino
Pfannenstielhof - Alto Adige DOC Santa Maddalena Classico Annver 2023
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Strudel con ripieno di mandorle con panna ai mirtilli dalla Val Sarentino
Cantina Tenuta Convento Muri-Gries DOC Moscato Rosa Abtei-Muri 2024
I posti possono essere prenotate online, o tramite telefono e tramite e-mail ai seguenti indirizzi:
- +39 3473976957 ( dal lunedì al venerdì, dalle ore 9:00 alle ore 17:00)
- info@bolzano-bozen.it
Punto di incontro:
Castel Mareccio
Contatto:
Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano
+39 347 3976957
info@bolzano-bozen.it
Per questo evento è necessaria la prenotazione:
Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano, +39 347 3976957, info@bolzano-bozen.it
Link utili:
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