Una cascata di gusto
L'evento si è già svolto. (22/07/2025)
L'evento si è già svolto. (22/07/2025)
La magia avrà luogo nella località di Plan da Piagn, un incantevole angolo di bosco nei pressi delle cascate del Pisciadú. Facilmente raggiungibile da Corvara o Colfosco seguendo il sentiero 28.
Un ringraziamento alle strutture e alle associazioni che ti vizieranno con piatti dolci e salati tradizionali, preparati con passione e maestria:
- Garden Wellness Pension
• Canederli di polenta e formaggio di malga con finferli locali
• Strudel di mele con salsa alla vaniglia
- Hotel Recort
• Panino con pulled pork all’altoatesina
• Spaghetto al burro di malga affumicato con tartare di trota
- Vigili del Fuoco Volontari di Colfosco
• Salsiccia bianca bavarese (Weißwurst) con brezel
• Buchteln ripieni di marmellata con salsa alla vaniglia
- Rifugio Edelweiss & Hotel Ristorante Jägerhof
• Hot dog del cacciatore (pane laugen, salsiccia di cervo, insalata di cappucci, cipolla fritta, senape rustica)
• Wrap del boscaiolo (crema di formaggio e finferli, insalata riccia e verdure croccanti – con aggiunta di speck cotto per la versione non vegetariana)
- Ristorante Mesoles
• Pietanze tradizionali ladine: Tutres e Fortaies
Ad accompagnare questa cascata di sapori, due gruppi musicali, che vi intratterranno con musica dal vivo: !nes e Thermos.
P.S.: in caso di maltempo l'evento verrá posticipato al 24 luglio.
Plan da Piagn - Nei pressi delle cascate del Pisciadú
Consorzio turistico Alta Badia
Tel. +39 0471 836145
colfosco@altabadia.org
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