À Table - serving Döner Veltliner
Freitag 13 März
Bozner Stadtzentrum (Bozen)
12:00 - 21:00
Samstag 14 März
Bozner Stadtzentrum (Bozen)
12:00 - 21:00
Chef Mete Selis bringt die Aromen Istanbuls ins Parkhotel Mondschein. Mit Döner Veltliner verschiebt er die Grenzen des Streetfoods: frisches, biodynamisches Gemüse statt Fleisch, kombiniert mit edlen Naturweinen.
Freu dich auf ein Menü, das Nachhaltigkeit mit kraftvollen, modernen türkischen Aromen verbindet – serviert mit einem rebellischen Twist. Knuspriges, warmes Fladenbrot. Saftig gegrilltes, biodynamisches Gemüse. Dazu hausgemachte Saucen, frische Kräuter, Sumach, Chili, Zitrone – intensiv, würzig, überraschend. Nicht dein Standard-Drehspieß.
Keine Reservierung möglich, Verfügbarkeit solange der Vorrat reicht.
Preis: à la carte
Treffpunkt:
Luna Bar, Parkhotel Mondschein
Kontaktinfo:
Parkhotel Luna Mondschein
+39 0471 975642
info@parkhotelmondschein.com
Nützliche Links:
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