Tra I vigneti e le mura del monastero

Da Bressanone il percorso sale dolcemente tra i vigneti fino all’Abbazia di Novacella. Passo dopo passo si aprono ampie vedute sulla città e sulle vigne dai colori autunnali. Questa storica abbazia caratterizza da secoli il paesaggio culturale e la tradizione vitivinicola della regione. Durante una visita guidata tra i vigneti scopriamo il lavoro in vigna e la lunga tradizione vinicola del monastero. A seguire è prevista una degustazione di vini selezionati (inclusa), che offre un autentico assaggio dei suoli e del terroir intorno a Novacella. Il percorso prosegue poi verso l'osteria contadina Burgerhof Meßner. Kathrin e Johannes propongono una cucina altoatesina genuina: dalla “Burgerjause” con prodotti biologici del proprio maso fino ai piatti caldi (cibi e bevande non inclusi). Il tutto accompagnato da una splendida vista sui vigneti circostanti e sulla città di Bressanone.

Ca. 3 h | 10 km | ↑ 240 m | facile

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